Comune di Corno di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli
Giacitura e tipo del terreno:
collina esposta a est-ovest, terreno argilloso
Cure nella preparazione:
vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in botti di rovere e acciaio
Tenore alcool:
13.5% - acidità 5,5 gr/l
Invecchiamento:
60% del vino in botti di rovere da 350 lt e la parte restante in acciaio per otto mesi, poi vengono assemblati ed imbottigliati. Seguono circa quattro mesi di affinamento in bottiglia
Tipo di bottiglia:
bordolese europea classica da 0.75 lt
Colore:
giallo chiaro
Profumo:
fragrante e fruttato con sentori tropicali
Sapore:
cremoso, avvolgente, equilibrato con un finale persistente
