| Varietà di uva: |
Picolit 100% con vigneti di 35 anni |
| Caratteristiche |
| Tipo di vino: |
- |
| Collocazione del vigneto: |
Comune di Corno di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli |
| Giacitura e tipo di terreno: |
collina esposta ad est - ovest, terreni medio impasto |
| Cure nella preparazione: |
dopo la raccolta tardiva, l'uva viene fatta appassire in cassetta per circa due mesi, a dicembre diraspata e pigiata viene messa a fermentare in botti nuove di rovere da 350 lt per circa due anni |
| Tenore alcool: |
13.5% - acidità 5,2 gr/l |
| Invecchiamento: |
in botti di rovere, poi affinamento ulteriore di circa sei mesi in bottiglia |
| Tipo di bottiglia: |
bordolese europea classica da 0.50 lt |
| Colore: |
giallo dorato con note d'ambra |
| Profumo: |
miele, agrumi, rosa e fiori bianchi |
| Sapore: |
sorso cremoso, elegante ed equilibrato |
| Temperatura di servizio: |
10 - 12° |
| Abbinamenti: |
pregiatissimo, è un grande vino da meditazione |
