Comune di Corno di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli
Giacitura e tipo di terreno:
collina esposta ad est- ovest, una parte dei terreni e di medio impasto, l’altra è argilloso
Cure nella preparazione:
vendemmia manuale con selezione delle uve, macerazione per dieci giorni a temperatura controllata di 28°, maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 litri, mentre la parte restante fermenta in acciaio
Tenore alcool:
13.5% - acidità 5,2 gr/l
Invecchiamento:
in tonneaux e in acciaio per 12 mesi , poi affinamento in bottiglia per circa 4 mesi
